この前、富士そばで、「名代 塩そば」っていうのを食べたんだけど
つゆが透明で、おそばが水の上に浮かんでいるように見える
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味はちゃんとしてて、
ふつうのおそばで、
普通においしい
(あったかいお蕎麦です。)
塩ラーメンとかいっても、
汁は透明ではない。
透明な汁のお蕎麦っていうのが、
なんか不思議・・・
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