また酢飯が食べたくなって作ってしまった。
今夏はいったい何度目だろう
毎回少しずつレモンの量を増やしているけど、
まだ酢を全量レモンにはしていない。
一度してみたいけど、まだ勇気がない
今回の合わせ酢は
酢 30㏄
レモン 40㏄
砂糖 大さじ１
塩 小さじ１
で作ってみた。（米は2.5合くらい）
メモしておかないとどのくらいの割合まで作ったか忘れてしまう
家族には今回が一番爽やかでよかったらしいけど、
次はもう少しレモンの量を増やして作ってみたい。
昨夜のちらし寿司には
庭で今が旬のおおばとみょうがもちぎってきて入れてみた
張り切って薬味を入れたら、わかめを入れ忘れて
ザビエルにがっかりされたけど
