毎年恒例の
デッキでパーティー
一時帰国にあわせ 息子の友人家族を招いて、
今年もホームパーティーを行いました。
シェフは 息子
(私はアシスタント)
昨年は人数が多すぎ、今年は2班に分けて行いました。
前半15人
後半17人
両日ともお天気に恵まれ上々の出足です。
手作りハンバーガー ホットドック 唐揚げ ピザ
全て手作り シェフ肝いり仕込。
今回は、孫頭の香蘭ちゃんリクエストのピザが
加わりました。
先日訪問したスイスのお土産チーズもふんだんに用いて 糸引きバッチリ!
ピザソースは自家産トマトの煮込み
冷凍トマトを解凍して使用しました。
市販には無い
素材そのままの甘さが加わりました。
皮も薄焼きパリパリいい感じに焼けました。
満足満足
12日無時自宅に12時間のフライトを経て、到着できたと元気に開粋君から国際電話で連絡が来ました。
次回は 冬に会いに行くよ
今日も訪問ありがとうございました