この「麺屋あごすけ」ですが、自分が一番おいしいと思っているラーメン屋さんです。
佐渡の焼きあご（トビウオ）を使用した海産系スープと、円やかなコクの動物系スープのＷブレンド。際立った香りは有っても、何一つ臭みは存在しない。さらに奥深いコクが有って切れの良い濃厚さを感じます。
結構、何回も行っているこの店ですが、今回は「昼」と「夜」の限定ラーメンを紹介します。
①「辣塩とんこつ麺」です（これを含む「塩とんこつ麺」は昼３０食限定です）
昼１１時３０分頃に店へ↓
独特の看板ですね。
メニューです↓
今回は「辣塩とんこつ麺」を注文します。
その「辣塩とんこつ麺」です↓
食べた感想は「辛かったけど、おいしかった」です。（はまりました）
食べていくと・・・↓
『あごすけ』の文字が出てきました。どんぶりも特注ですね。
ついでに「炙りちゃーしゅー」も注文しました↓
これもいい・・・・
まあ、昼３０食限定なので、お早めに・・・・
②「黒とんこつ麺」（夜限定、なお数量限定はなし）
別の日の夜に行きました↓
看板もこのようにライトアップされます。
当然、夜限定の「黒とんこつ麺」を注文します↓
裏表でデザインが違います。（だからどうした？と言われても・・・）
お目当ての「黒とんこつ麺」です（味玉を追加トッピングしました）↓
香りが最高だ！！！！！
この「ニンニクチップ」といい・・・↓
「黒マー油」が最高です！！！
感想なんてとてもとても・・一言「うまい！！」でＯＫです！！
ついでに「餃子」も注文しました↓
定番ですね・・・・
今回は、昼と夜の限定ラーメンを紹介しました。この店にはレギュラーメニューもさる事ながら、「期間限定ラーメン」もありますのでぜひご賞味ください。
営業時間は・・・↓
なお、定休日については決まっておりません。店の外に貼り紙しているので、それで確認してください。
最後に、お店データを・・・・
住所 新潟県上越市大字下門前1650
電話番号 025-545-3335
営業時間 平日 11:30〜14:30/17:30〜21:00 土日祝日 11:30〜15:00/17:30〜21:00
定休日 水曜日
座席数 カウンター13席 テーブル18席
喫煙 不可（表に灰皿）
最寄り駅 JR 北陸本線「直江津駅」
駐車場 あり
あと、この店は地元では珍しく「行列の出来る店」です。そして一番混む時期が「高田城百万人観桜会」の時ですね。それでは・・・
