あじさい日記

大好きな魚釣りと写真

山菜

2012-04-01 12:42:24 | 料理
午後から雨が上がり　筍堀に！

　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


イタドリも

　　　　


小川にサワガニも

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

枝垂れサクラ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


最新の画像［もっと見る］

3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (たまたま)
2012-04-01 18:08:22
おお　たけのこあったね
イタドリ（すっかんぽん）どんな料理するんだろう
返信する
あじさい (Unknown)
2012-04-02 12:16:52
たまたまさん
イタドリで高知だけ食べてるとか
皮を剥いで塩して１昼夜置く。。。水に浸して
塩抜き　　２ｃｍに切って油で炒め　甘辛く味付け　七味も入れて　お酒のつまみに！
返信する
こんばんは (おの)
2012-04-07 22:06:29
イタドリ．．．採れるんですね！

こちらでは食べる習慣が無く、土佐山田の友人に食べ方を教わってもなかなか馴染めませんでした、が、何度かトライするうちに料理の仕方と味付けを覚え（カミさんが！）美味しく食べています(^_^)
返信する