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１ 新メニューに海丼、山丼 上天草市の飲食店など－熊本のニュース
新メニューに海丼、山丼 上天草市の飲食店など
2017/9/28 20:30
上天草の特産物をふんだんに使ったメニューの試食をする関係者＝上天草市
上天草市の飲食店やホテル１６軒は１０月１日、地元の食材を使った丼物の新メニュー「海丼＆山丼 上天草どっちもよか丼」の提供を始める。２７日、観光関係者を集めての試食会があった。
天草四郎観光協会が２０１２年から取り組んでおり、これまでに合計９万５千杯が売れたという。１０万杯達成を前に、内容の刷新で売り上げアップを狙おうと、各店が新メニューを用意した。
「海丼」はクルマエビかフグ、「山丼」は天草大王か梅肉ポークを食材に用いるルールで、それぞれ趣向を凝らした海鮮丼や天草大王ステーキ丼を提供する。価格は１４０４円～３２４０円。予約が必要な店や数量限定のメニューもある。天草四郎観光協会ＴＥＬ０９６４（５６）５６０２。（大倉尚隆）
２ くまもとグルメシーズン『旅のごちそう』メニューお披露目 - TKU テレビ熊本
https://www.tku.co.jp › 熊本のニュース
くまもとグルメシーズン『旅のごちそう』メニューお披露目
2017.09.28 19:05
地震からの復興を支える「くまもとグルメツーリズム」の一環として３０日から始まる「くまもとグルメシーズン」を前に、県内５つの地域の『旅のごちそう』メニューが２８日、お披露目されました。くまもとグルメツーリズムは、熊本の食材や食文化などを生かして観光客を呼び込み熊本地震からの観光復興を支えよう、というもので去年から始まりました。今回は『くまもとグルメシーズン』と題し、熊本を代表するシェフたちが県央・県北・阿蘇・県南・天草の５つの地域で熊本まで食べに行きたいと思わせる「旅のごちそう」を開発しました。マジャクや南関あげなどの特産品をタマゴでくるんだ『中華風オムレット』や熊本産のハマグリ・アサリを使った『うまみ焼きそば』など地域の特徴を生かしたものばかり。５つの地域すべてのメニューを試食した小野副知事は「これだけふんだんに（具材が）のっているとぜいたく。熊本もおいしいハマグリがとれることをアピールするメニューを開発していただいたので、広めるチャンス」と太鼓判を押し、「県内外の多くの人に食べてもらいたい」と期待を寄せていました。『くまもとグルメシーズン』は３０日から１１月３０日まで県内５１店舗で「旅のごちそう」が味わえます。
１ 新メニューに海丼、山丼 上天草市の飲食店など－熊本のニュース
新メニューに海丼、山丼 上天草市の飲食店など
2017/9/28 20:30
上天草の特産物をふんだんに使ったメニューの試食をする関係者＝上天草市
上天草市の飲食店やホテル１６軒は１０月１日、地元の食材を使った丼物の新メニュー「海丼＆山丼 上天草どっちもよか丼」の提供を始める。２７日、観光関係者を集めての試食会があった。
天草四郎観光協会が２０１２年から取り組んでおり、これまでに合計９万５千杯が売れたという。１０万杯達成を前に、内容の刷新で売り上げアップを狙おうと、各店が新メニューを用意した。
「海丼」はクルマエビかフグ、「山丼」は天草大王か梅肉ポークを食材に用いるルールで、それぞれ趣向を凝らした海鮮丼や天草大王ステーキ丼を提供する。価格は１４０４円～３２４０円。予約が必要な店や数量限定のメニューもある。天草四郎観光協会ＴＥＬ０９６４（５６）５６０２。（大倉尚隆）
２ くまもとグルメシーズン『旅のごちそう』メニューお披露目 - TKU テレビ熊本
https://www.tku.co.jp › 熊本のニュース
くまもとグルメシーズン『旅のごちそう』メニューお披露目
2017.09.28 19:05
地震からの復興を支える「くまもとグルメツーリズム」の一環として３０日から始まる「くまもとグルメシーズン」を前に、県内５つの地域の『旅のごちそう』メニューが２８日、お披露目されました。くまもとグルメツーリズムは、熊本の食材や食文化などを生かして観光客を呼び込み熊本地震からの観光復興を支えよう、というもので去年から始まりました。今回は『くまもとグルメシーズン』と題し、熊本を代表するシェフたちが県央・県北・阿蘇・県南・天草の５つの地域で熊本まで食べに行きたいと思わせる「旅のごちそう」を開発しました。マジャクや南関あげなどの特産品をタマゴでくるんだ『中華風オムレット』や熊本産のハマグリ・アサリを使った『うまみ焼きそば』など地域の特徴を生かしたものばかり。５つの地域すべてのメニューを試食した小野副知事は「これだけふんだんに（具材が）のっているとぜいたく。熊本もおいしいハマグリがとれることをアピールするメニューを開発していただいたので、広めるチャンス」と太鼓判を押し、「県内外の多くの人に食べてもらいたい」と期待を寄せていました。『くまもとグルメシーズン』は３０日から１１月３０日まで県内５１店舗で「旅のごちそう」が味わえます。