ゴマ

韓国３大スタミナ食品、又サラリーマン必須(ゴマスリ）のゴマは
各種成分が豊富であり、3大文明発祥の地でも
人類とともに現在まで、生きている経緯があり、
研究に値する植物であり、食材である。
さて、例により薬草研究会の始まりです。
ゴマの薬効有効成分は
ビタミン類(B1、B2、B6、E、B3=ナイアシン他）
ミネラル類（カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン他）
必須アミノ酸（イソロイシン、ロイシン、リシン）
その他オレイン、リノール酸、パルミチン酸等
18種以上もある。
だから、
滋養強壮強請、整腸、便秘
老化防止、中性脂肪除去、美肌効果
結膜炎、物もらい、蕁麻疹等数え切れない効能がみられる。
どのようにして使うかは薬草研究会で研究中であり
機会があれば発表する。
ゴマには、白ゴマ、黒ゴマ、金ゴマと種類があるが
この写真は金ゴマの花である。