【薬膳の効能】つばめの巣の効能 潤いをプラスして乾燥を改善 | 薬膳料理教室 胡桃の庭 横浜-体質改善・最後に辿りつく「本当の薬膳」

つばめの巣の主な効能

平性

1 体や肺を潤す

2 気を補う

つばめの巣は乾燥を改善

つばめの巣は文字通り、つばめの唾液などで作った巣です。

通常は乾燥した巣をもどし、不純物を取り除いてお料理に使います。

トロリとしたつばめの巣は体や肺に潤いを与え、乾燥を改善します。

つばめの巣は気を補う

つばめの巣は気を増やす性質もあり、特に胃腸の気を補強して消化活動に活力を与えます。

胃腸が弱っている時や体質的に胃腸虚弱の方に向いています。

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