昨日の天気予報は雨だと思っていたのですが、朝うっすら積もった雪が融けてビオラに滴が一滴。
こちらのビオラにも滴が、目のように見えますね。お口も髭もあります。
バイカオウレン 蕾と花
朝の雪 キラキラ
一月上旬に買ったイチゴの鉢植えですが、以前もアップしたのですが、昨日いくつか実が生っていたので写真を撮って、ホットケーキを作って上に載せて食べました。
NHKのあさイチを見て黒豆と豆腐のホットケーキを作りました。
イチゴをトッピング
ふっくら、もっちりとても美味しかった。
以前も作ったのですが、トップバリューの米粉のホットケーキミックス一袋に小袋（150ｇ）が２つ入っていて使い勝手が良かった。
小袋150ｇで小さめのホットケーキを８個焼き、残ったのは冷凍にしました。しばらくおやつに食べます。（毎日1個ずつ、夫も美味しいと言っていました）
米粉のホットケーキミックス、また買いたいと思っています。
あさイチのレシピ ソースなど作らなく、イチゴの上にオリゴ糖をかけました。
絹ごし豆腐 200g
黒豆の甘煮 40g
卵 1個
水 50ml
ホットケーキミックス 150g
バター 25g
今日の10時のおやつに、冷凍したのを電子レンジで温めて、オーブントースターでで少し焼いてヨーグルトをトッピングして食べました。
一年前の記事
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