立て板に水のごとく

行楽日和の良い天気　各地の運動会もたけなわ
そんな日　茶塾講座は「暮らしの中の川根茶」

山香荘のご主人石山喜美夫さんの話を聞いた　
場所は　店舗隣の磨けば味が出そうな古民家

茶業試験場に勤務していたご主人は博学で立て板に水ごとく喋る
あまちゃんの能年玲奈に半分わけてやりたいくらい

茶はリラックスしてその効能を煎茶は清風のごとく　抹茶は一期一会で味わう
70度で淹れるお茶が最適でも寒い時には熱いお茶にするなどのＴＰＯが必要

よそと比べて2時間も日照時間が短い川根地域では実の付くものは育たない
が　葉物の生育には良い環境　その為に良質のお茶の葉が栽培されている

お茶を淹れるのは購入した客だ　飲むようになって完成品と言える
ということは　ペットボトル以外は未完成品を販売していることになる

思えば世の中すべてが未完成だ　茶室なども細い木で今にも壊れそうに作る
他にも初の貿易商ヘリア茶商　ヤブキタの杉山彦三郎爺　

製茶機を開発した医師の高林健三氏など　休む間もなく多くの話をしてくれた
あまり多く話したので　私の小バイト脳のハードデスクには入りきれない

資料をあさり　研究した話は聞くのが苦痛 好みは体験談だと感じた9/21