ビッグブランドの新コンセプト

ビッグブランドの創業者、オペレーターたちが次々と
ファストカジュアル型ピザレストランやベターバーガーの分野ヘ参入。
業界で高い注目を集めています。

*ブレイズピザ
■運営者：ウェッツェル プレッツェル創業者


*バーガー 21
■運営者：メルティングポットのオーナー


*レッドロビンズ・バーガーワークス
■運営者：レッドロビン


*エボリューションフレッシュ
■運営者：スターバックス


*フェイマスデイブズBBQシャック
■運営者：フェイマスデイブズBBQ


*ラフィングヌードル
■運営者：ホワイトキャッスル


*MODピザ
■運営者：スターバックス元幹部


*パイファイブピザ
■運営者：ピザイン


*ウルフギャングパック・ピザバー
■運営者：ウルフギャングパック


courtesy：forbes

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あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。

～ There's No Business Like Restaurant Business. ～
　　　　　　飲食業ほどステキな商売はない！

山本洋三

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*2011-11-19 業態シフト