タケノコを掘った

4/14(日)、妻と生まれて初めてタケノコを掘りました。
近隣の公営公園が毎年参加者を募集している
公園内の竹林を整備するために不用な竹を処分する行事です。
参加者は抽選で選ばれます。
昨年も当選しましたが、あいにくの天候で中止になってしまいました。
今年も運よく110通の応募中39通に入り、当選しました。




参加者が集まってきました


中央とその奥に生えています


船長「えぃ、えぃ」
足腰が傷みます


妻も「えぃ、えぃ」


夫婦で大物を掘りました


参加者が掘ったタケノコが集められ、均等に分けて持ち帰らせてもらいました


我が家がもらえたタケノコたち


一番巨大なのは全長66cm


全幅17cm


重さ6.4kg


手頃なサイズのものの皮を剥いてスーパーで見かける状態にしたもの


猫船長やまと・むさしの点検が始まりました
「これは何ニャ？ とりあえず噛んでみるニャ」


煮てアクを取ります


タケノコのホイル焼きとタケノコご飯
たいそうおいしかったです


タケノコの天ぷら
たいそうおいしかったです


タケノコの青椒肉絲
たいそうおいしかったです


タケノコの御御御付け
たいそうおいしかったです


近隣の園芸店で見かけた部位別の味わい方