「北極圏に住むイヌイット民族の家と捕鯨」

現在、カナダで生活をする「イヌイット」は北極地方、特に北米大陸の北端と北極諸島沿岸部で生活している。地球上で最も寒冷な地域に太古の昔より居住、生活し続けて来た稀有な民族である。
その民族の家は２種類あり狩猟用の簡単な雪の家と定住用の集落にある立派な家があります。

１番目の写真は狩猟用の簡単な雪の家、イグルーとスノーモービルの写真でし。

２番目の写真は定住用の集落にある立派な家です。
イヌイット民族の伝統的な食生活は主に肉食で、主にオットセイやセイウチ、クジラ等を捕まえて食べていました。また、トナカイを狩る事もあります。ワシントン条約などで狩猟が規制されているイッカクなどの動物についても、イヌイットは狩猟が認められているのです。
近年は都市化が進み、スーパーマーケット等で食品を購入して食べています。
また、衣服や靴は古くは獣の皮を剥いで作った毛皮製の物でしたが、現在は洋服店や靴屋、ネット通販等で購入した市販の洋服や靴が一般的です。
さて北極海は栄養分が豊富なので、アザラシ、セイウチ、クジラなどが多く生息しています。イヌイットが多数の生活する地域はカナダのヌナブット準州です。
日本の面積の5.5倍の広大な土地にイヌイット民族が3万2000人しか生活していないのです。
捕鯨活動の食文化の特徴は生食が中心であり料理といわれるものはほとんどありません。
脂肪を多く摂取し、植物繊維はあまりとらずに高タンパク質、高カロリー食です。狩猟した鯨の生肉もをみんなで分かち合うことも特徴です。捕鯨に関連した写真を４枚お送り致します。 

以上に北極圏に住むイヌイット民族の家と捕鯨をご紹介いたしました。