3食サラダで700gは超えるでしょう

おはようございます。

散歩時の気温は5℃と上がりましたが、風がありました。

今はおだやかなので、昼頃は暖かくなるでしょう。

磐田で過ごす3～４日は現在はアルバイトもなく、ひたすら休養です。

ホントは確定申告をやらなければいけないのですが、

「今日はいいや」と先送りしてます。

そんなワケで昨日は昼から巻頭のサラダを刻みました。

そして、水曜特売日のマルトモさんで1週間分の肉を買ってきます。

そのついでに買ったメンチカツをサラダの上に載せて、昼食。

このおかずには、塩味の野菜スープがいいでしょう。

夕食は前日の新聞の「料理メモ」にあった鶏むね肉のチリソースです。

エビで作りたいのはやまやまですが、昨今のインフレ、

我が家の財政も圧迫されているので、安いむね肉でこの味ならOKです。

妻が法事でもらってきた「一番搾り」500㎖のロング缶を飲むのは久々で

「こんなに大きかったっけ？」二人とも言いました。

そして、朝食にサラダがあると納豆の出番がありません。

見えませんが、赤だしのみそ汁の中には落とし卵があります。

冷凍のこしあんが長い間冷蔵庫に眠っていたので、昨日グラニュー糖で炊きました。

使い道が思い当たらないで、抹茶ヨーグルトの入れてみました。

サラダ1皿は計量して見たら200～250ｇくらいです。

なので3食だと600～750gになります。

カロリーはありませんが、食べるのにはけっこう時間がかかります。

また、中身は同じみそ汁と野菜スープにもたっぷりの野菜が入っています。

これだけ野菜中心の食事がとれている時には、

時間に余裕があるということもあり体調もいいです。

磐田での主眼である疲労回復が十分になされています。

この英気を週末の山荘の改築作業の持っていきたいと思います。

それでは今日も元気に行きましょう。