丸鳥焼こうと思ったけれど

ロースト用に買った丸鳥は
何故か土壇場で茹で鳥になりました
なんとなく　湯でたほうがいいかな
と言う気持ちになり大きな鍋の中へ
胡椒の粒とローレルも一緒に
茹で上がった身は　ヤムヤムと私とで
サラダやドライフードのトッピングになり
残りは　大根の煮物のに加えたり
冷えるとスープがゼラチン状になっているので
お肌に良いでしょう
ローストにして焼きすぎてしまうと
パサパサになってしまいますが
茹で鳥ならしっとりです
まだ残っているので　毎日火を通して
使っています