２４種の野菜カレー

先日所用で出かけた際に、途中下車をしてお久しぶりなカレー屋さんによって来ました。

目指すは、

小麦や食塩を使わずに作ったルーに素揚げした野菜がたくさんのった野菜カレー。

ピーマン
ししとう
ズッキーニ
ナス
トマト(生)

オクラ
ヤングコーン
トウモロコシ
エダマメ
ジャガイモ

カボチャ
赤パプリカ
ニンジン
タマネギ
セロリの葉

ほうれん草
キャベツ
マイタケ
シメジ
コンニャク(お醤油味で煮てある)

レンコン
パセリ
ブロッコリー
カリフラワー


最後の２つが思い出せなかったー！

カウンターも隣の席とパーテーションで区切ってあり、各席ごとに消毒スプレーが置いてあり、お店の方の努力と苦労が垣間見られました。

美味しいカレーが食べれて感謝です。

容器持参での持ち帰りが出来るようなので、スパイスを控えるべき秋になる前にまた行ってみたいなと思います。