つぶつぶ生活はじめました

つぶつぶ雑穀いろいろ買ったパッケージが可愛い

昔(20年くらい前？)、マクロビカフェで食べた雑穀料理が美味しすぎて驚いた
自分も作って食べたかったんだけど、
当時スーパーで売ってた雑穀はあんまり美味しくなくてそれっきりに。。。
（そもそもまだ雑穀が簡単に手に入る時代じゃなかったし）

 

最近になってアマランサスを炊いてみたら、
あのマクロビカフェを思い出すほど美味しくて喜び～

かと思いきや、ここでも問題が。

粒が小さすぎて、洗って水を切るのがまぁ大変
普通のザルは目が荒いので使えないし、
茶漉しでちまちま洗うのが苦痛で、またもや遠のいてしまった。。。

最近、未来食つぶつぶさんを知って、スタッフさんに相談したら、
ストレーナー（画像左上の）という目の細かいザルを教えてもらった

色んなつぶつぶ雑穀も買ったので、料理のレパートリーが増えるのが
ますます楽しみになってきたよ