寒川町 シクラメン生産 谷澤園芸 ハイビスカスローゼル収穫

神奈川県 寒川でシクラメン プリムラ ポリアン ジュリアン マリーゴールド等生産している谷澤園芸です。

　　おはようございます！　シクラメン 生産者 谷澤園芸（ゆずきち）です。

今日は、子供たちの大好きな新幹線を見に行こうと思います～！


昨日、ハイビスカスローゼルの実を収穫しました！


▲沢山ありましたが、とりあえずこれだけ・・・・
　色も良い色が出てますなぁ。

▲ガクだけを使用します。
　ガクを剥くと中から実が・・・・


▲割ってみると・・・・糸を引いて・・・オクラっぽい感じです。
中には未成熟の白い種。
指が色素で赤くなってしまった・・・・お茶にすると良い色が出そう！！

▲全ての実からガクを取り除いたら乾燥させて・・・・
　紅茶（ハイビスカスティ－）にしてみようと思います！


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シクラメン生産者 谷澤園芸 ハイビスカスローゼル

神奈川県 寒川でシクラメン プリムラ ポリアン ジュリアン マリーゴールド等生産している谷澤園芸です。

　こんにちわ！　シクラメン 生産者 谷澤園芸（ゆずきち）です。

昨夜の刺身が当たったらしく・・・・おなかの調子が・・・・絶食中です

・・・そんなこんなで今日はハイビスカスローゼルを・・・・


▲ハイビスカスローゼル（カクテルレッド）の花です。

アオイ科の１年草です。

夏前に地植えにすると２メートル近くまで成長し、開花は９月に入ってからですな。


▲花は１日花・・・・写真は花が落ちてガクだけの状態。


▲実が膨らみ、包み込んでいるガクも厚みが出てきました

これくらいの大きさになれば収穫できます！

赤いガクを利用してハイビスカスティーやジャム、コンフィチュールなど

　ハイビスカスティーは「ジョナサン」のドリンクバーのティーコーナーにありました！

ハイビスカスレモンティー・・・・酸味があって美味しかったです

たくさん実が出来たら作ってみようと思います！

あと枝物として花瓶に飾るのも良いと思います


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ハイビスカスローゼル カクテルレッド～バジル

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お盆はゆっくりと家で・・・・

お客様のお相手を・・・・・・

・・・・今日は、あまり来ないですな・・・・・

ビールでも頂いちゃいましょうかね・・・・・・・・・




▲ハイビスカスローゼル　カクテルレッド

ハイビスカスティーやジャム・・・・種ではコーヒーが作れちゃうのです。

枝物としてアレンジにも・・・・赤く膨らんだ実が綺麗です！


▲クイーン　オブシバ　バジル

ハウス内で栽培していたため少し伸び気味に・・・・

外に出しました。



▲パープルラッフルバジル


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バジルでバジラー

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今日は朝から天気大雨・・・・・

だんだん気候もおかしくなってきておりますな・・・・・





▲レモンバジル


▲クィーンオブシバ　バジル


▲シナモンバジル


▲パープルラッフルバジル

どれも初めて栽培するバジルですな。

バジルと言えばスイートバジルしか知りませんでしたが・・・・

色々あるんですな・・・・

匂いも嗅いでみましたが・・・まだ小さくて、なんとなくしか分かりませんでしたな・・・

でも普通のバジルとは、どれも違った香りがしましたよ。

大きくなればもっと、はっきりと香りの違いがわかりますな・・・・・





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