いっも通りの慌ただしい月曜日が始まりました
牛の買い付けて
そんな質問を受けました
アチキは市場購買ではなく
あちこちの牧場を周る、庭先購買です
そして、分娩条件等に合った候補牛を1頭1頭をチエックします
連動チタンチョンに牛を挟んでありますが
でもね、こんな風にさ
自由気ままの状態に牛がなっている時も多々あるの
1頭ずつ牛を見つけて連動スタンチョンに追い込んで挟むの
この作業で何十分も時間をとられてさ
そんな時に限ってさ
候補牛がアチキのお眼鏡にかなわなく
買えないの
こんな作業を朝から晩まで繰り返しです
注意しないと牛に蹴られる事もあるし
牛だけを見ないで親方の施主もチエックとさ
親方に牛が似ますから
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