棗（なつめ）をおいしく楽しく…

棗（ナツメ）をおいしくいただく調理法にハマっています！

「料理は気功だ！」と、今まで教わってきて

その意味が少しずつ分かってきています。

 

気功を知ると…

お料理も、今までと変わってくるかもしれませんよ。

 

おいしく元気になる！

おいしく整える！

毎日がそうあれば楽しく気分いいですよね！

 

ちなみに、ナツメとナツメヤシは名前も見た目も似ていますが

別物だという話は以前の日記に書きました。

「阿膠棗(あきょうなつめ)」

 

 

参考までに

大棗（たいそう）

性味：甘/温
帰経：脾、胃
効能：補中益気、養血安神、緩和薬物
 

大棗は果実ですが、棗の他の部位の効能も参考までに。

果実(大枣)：
　主治心腹邪气，安中，养脾气平胃气，通九窍，助-卜二经，补少气、少津液、身体虚弱，大惊，四肢重，和百药

根(枣树根)：
　甘，平。祛风，活血，调经

树皮(枣树皮)：
　苦、涩，温。收敛，止泻，祛痰，镇咳，解毒，止血

叶(枣叶)：
　甘，温。用于小儿外感发热，疮疖

果核(枣核)：
　苦，平。用于臁疮，走马牙疳