おはようございます。
早朝、曇り空の中ウォーキングに・・・
近くの公園のビォトープ・・・ 池の周りの芝も綺麗に刈り取られすっきりしていました。
朝のウォーキングからもどり、洗濯物を干そうとしたら・・
あらあら ミストの様な雨が落ちて来ました。 (^_^.)
今日も雨の予報でしたね。・・・
？
昨日は、家から出ることも無く
2種 作って見ました。
ゴーヤの佃煮です。 2ミリ位に切って軽く熱湯で湯がき
醤油、砂糖、酢で汁がなくなるまで煮詰め、ごま等を入れて完成です。（完成の写真失敗で無し）
そして、柚子胡椒です。
柚子の皮（写真撮るのを忘れたので、残骸で・・）
日光唐辛子 （かなり辛いです。）
ミキサーで細かくしてからすり鉢で（柚子の汁、塩少々を加えて）
写真の色が悪くなってしまったけれど
香り、味 申し分無し （やっぱり 自画自賛） 完成です。
これから、ちょっと出かけて来ます。
雨が強くならなければ良いのですがね～。
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