ば~ばの独り言(^_-)-☆

ば~ばと孫ちゃんと猫ちゃんの、つれづれに~^^

山菜の仕込み!(≧▽≦)

2024年04月30日 23時59分00秒 | #みんなのブログ#猫#寿し#孫ちゃん
 
 
気温も上がらず16度
薄らさびっ!
今週も頑張って行ご!
って言っても?
超、お暇!
ご予約何も無ぇども・・・
出前が入った!🍣
ランチはちょぼちょぼお客様?
んだがら!ばぁばは・・・
昨日買って来た!
 
 山菜の仕込み!(≧▽≦)
 
  
 
先ずはワラビのあぐ抜ぎ!
鍋にお湯をわがして・・・
熱湯にタンサン(粉)を入れで・・・
ジュワー!泡が沈んだら?
ワラビを入れで・・・
そのまま10分ぐらい?
後は氷を入れで冷ます!👌
 
 
  
 
 
いつまでも熱湯だば?
柔らきゃぐなって!👌
メロメロなるがら・・・
その後、タッパーに入れで冷蔵庫!
あぐ抜して冷ました熱湯も入れる・・・
 
 
  
 
 
竹の子は切れ目を入れで・・・
皮を剥いで超簡単!
 
 
  
  
  
 
竹の子は明日当たり?タケノコご飯!🍚
先ずはタラの芽の天ぷら食べよ!👌
お昼ご飯は天ぷら素麺!
タラの芽?パリッパリで・・・
んめがったぁ~!
 
 
  
 
 
午後がら買い物に・・・🚗
明日の19名様のコース料理!🍣
アスパラ足りにゃして・・・
それに?テッシュも無ぇがった!
 
帰りに振り込み有ったがら・・・
コンビニさ寄って!
帰ったら?
出前の茶わん蒸し2個に3個
出前の時間が違うがら・・・
2個ど3個分げで?
蒸さにゃば!
 
晩ご飯は娘が来にゃがら・・・
いつものように?
ほっともっとのお弁当!🍱
ばぁばは、ぼだっこ(鮭)入り!
それに山菜のあいこ!
あいこ!んめがったぁ~!👌
 
 
  
 
 
ご馳走様でした!
今日も好いごどいっぺ!
 
 
  ではでは、また明日!
 
 
 
 明日もいい日でありますように(^_-)-☆
 
 
 
 
  
  
  
 
 
 
 明日は忙しぐなる・・・
 頑張って行ご!
 
 とうとう5月?
 好い季節になるね!
 お花もいっぺで・・・
 んだ!紫陽花買って来にゃば!
 楽しみもいっぺ有る!
 
   ひば・・・まだね!🍶
 

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4 コメント

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山菜 (トミー)
2024-05-01 04:56:27
ああ、山菜食べて血液を浄化したい!
自然の息吹を体内に取り込みたい!!

なんてことを最近感じてる私は、今
六十山菜・・・間違えた・・・63歳!
(^_-)-☆
返信する
こんにちは~ (さいちママ)
2024-05-01 16:00:56
もうタケノコ出で来ましたが、以前は早い時期に採れるところに行っていたのですがそこは熊がいた形跡を見つけてから行っていません。
熊さであったらタケノコどころじゃアないですからね(苦笑

わらびはほそっけなだどもびゃっこばし採ってきて食べましたよ。
そちらではわらびたたきって作ります?
うちでは山椒の葉っぱをいっぱい入れてたたき味噌で味付けしたわらびたたきが大好きですよ。
まだ食ってにゃなでわらびを採りに行かなくちゃあ~~~(笑
返信する
63歳! (ぶうちゃん)
2024-05-02 01:19:37
トミーさん
ありがとうございます^^

63歳!まだまだ若いです!
山菜!若いころは採って来てました!
それも?ゴルフ場で!
プレー終わって・・・⛳
又!カートでコース内へ!

なんでも許された時代です!(笑)
日陰のワラビは美味しいですよ!
太くて、甘くて!
最高でした!💖
返信する
山菜! (ぶうちゃん)
2024-05-02 01:32:38
さいちママさん
コメントありがとうございます^^

ワラビ!
若いころはゴルフ場で・・・⛳
採ってきました!
それも太くて柔らかいのを!
その頃はワラビたたきも・・・
ミズたたきもこしゃでだども!
最近はこしゃにゃぐなってしまった!
んだって?
もう、無理・・・💦

それに・・・
昔?山菜持って来てけだ人も・・・
もう、80歳過ぎで・・・
亡くなったり免許返納したり!
しかだにゃべ!
んだがら!道の駅で買って来た!
やっぱりんめがったぁ~!👌
返信する

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