ストウブでカンパーニュ！

台風が過ぎ去った朝
冷蔵庫で２次発酵までしていたカンパーニュを焼く

余熱の時にストウブを蓋を付けたまま入れて
２４０℃のオーブンでスチーム機能も付け
蓋をして１５分
蓋を取り１５分焼くでと出来上がり




バヌトンは何年か前に手作りしたもの＾＾
水で洗っても結構使えるわ
ストウブの２０ｃｍにはちょうどいいサイズ




美味しくできたので
ご近所さんにおすそ分けした

朝から焼き立てのカンパーニュが食べれるなんで
最高に贅沢ねと喜んでもらえた\( ˆoˆ )/