おでん出汁の残りで和風ポトフ

昨夜のおでんの残った出汁を使い、和風のポトフにしました。

お水とブイヨンを足して、さいごにめんつゆで味の調節を。

カレー鍋、おでんと同じような画像ですね😬

具材は、じゃがいも人参、キャベツ、舞茸、スナップえんどう、シャウエッセン。

カレー鍋の時の残った食材を使ってますが、かなり美味しかった✨

残り物でこんなに美味しい料理ができて、大満足です！

明日もこの残ったスープを料理に使おうと思います😊