鎌倉 井上蒲鉾店の具材でおでん

先週末に行った鎌倉で購入した、ちくわとさつま揚げでおでんを作りました。

一度冷凍したので霜ついてます。

さつま揚げは、アカモク入り。

このアカモク入りのさつま揚げが美味しい！また食べたい！

小皿のなかは、鎌倉の漬物屋で買った長芋のわさび漬け。

これも美味。

仕事の日は煮込むだけの放置系料理が楽チン。大根の下茹でとゆで卵作りは昨日済ませていたので、だいぶ手間を省けました。