長い１日～～～。

今日は、もうこんな時間に、なってしまいました

今日も、長い１日
やっとブログを書いて、終わろうとしております＝＝＝＝(笑)

明日は、バドミントンの団体戦
早く寝ないと駄目なんですが、ブログは更新しようと思って、頑張ってます～

突然ですが、(笑)　ρ(・д・*)コレわたしの大好きなお菓子
有名な半月です～

こんなのは、流石のわたしも、作りたいけど、作れない～～～～です。

実家の母がわたしが好きなのを知ってて、食パンを焼いた変わりに、くれました～
半月★'.・.LOVE~(^▽^(^▽^*)~LOVE.・.・:☆



今日は～タッパーウェアご注文のお客様から
パンとお菓子も同梱で、頼まれておりましおた～
いつも通り４時間半睡眠で４時起床～
まずは、昨日の夜から、オーバーナイト法で、仕込みをしておいた
季節限定のマロンシートのパンを焼きました～

仕上げ発酵前です～



シートは、季節限定が出ると、つい買ってみたくなりますね～。
ただ、当たり、外れが結構あります。

この栗のシートは、とっても美味しいです～

仕上げ発酵後は、こんな感じです。



焼けましたよ～



しっかり冷ましてから、アイシングをたっぷり～



神奈川県の○○さま～お口に合いますか～どうか～心配なのですが
楽しみに、待っててくださいませ～

（今回○○さまから、パンは２０００円分で、お任せとのことでした。超〓〓〓悩みました。）



層も綺麗に、出来てますね～( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, )　うんうん満足～(笑)



続いては、大人気のベーグルを２種類にしました～



もう１種類は、コルネにしましたよ～
仕上げ発酵前です。



コルネは、生地が暴れるので、難易度が、高いパンだと思います。
パンとお菓子の教室　ぱんてーるの単発レッスンにも、入れたいと思ってますが
単発は、初心者さんも多いと思うので、より簡単で、綺麗に、美味しく、作れるかを
また試作＆研究頑張りますね～

仕上げ発酵後、こんなに大きくなり、生地が暴れています



美味しそう(^￢^)ジュル...



あとは、女の子向きで、クッキーを１セットのご注文でした。
可愛らしい、女の子向けの型も、沢山あるので、どれにしようかと選んだのですが・・・・・

急に思いついたのがρ(・д・*)コレディズニーの型でした～
きっと、これの方が喜ぶんじゃないかな～？なんて思って～こちらに、させて頂きました～



焼けました～



可愛いでしょ～
娘さん～喜んでくれるといいな～

本日、発送しましたので、楽しみにお待ちくださいませ～



さてさて、今日は、都民の日で、子供たちが休み～～～～～

でも、わたしは明日バドミントンの大会なので、今日のバドミントンの練習は絶対に休めない

しかも、パンの注文とタッパーの発送もあって・・・・

今日は、昨日書きましたが、カーテン屋に、夕方から行かなきゃならない

忙しいときは、何か作業しながらでも、作れる電子レンジ料理に限ります～
かぼちゃを今日は、皮つきのまま～このくらいの大きさにして、レンジでチ～ンします～



たまねぎも、いつも通り、２分レンジです～



かぼちゃが熱いうちに、酢・塩・こしょう・砂糖を加えて
今日は、粗くかぼちゃのゴロゴロ感も少し出したかったので
マッシャーではなく、ゴムべらでつぶしながら調味料を混ぜ合わせました～



完全に冷めたら、たまねぎも加え（たまねぎは熱々のところに、混ぜておいても、どちらでもOK)
あとは、マヨネーズと粒マスタードで和えるだけ～
下味を熱いうちに、しっかりつけておくのが、POINTです

本当は、ここで【レーズンを入れる】なんですが
主人・次男・３男が大嫌いなので、今日も入れるのをやめました。



かぼちゃ４分の１個分なので、MMだ円＃１で、収まりますよ～



さて、続いては、さといものホイル焼きです。
先日、さといもを作ったときに、書きましたが、これが作り方になりま～す。
って・・・・作り方って、ほどのことじゃないんですけどね～。(*≧ｍ≦*)ププッ

流石に次男、連チャンで、さといもなので、飽きてきたんです。(笑)

半分に切って、面積の広い方を上に向けて、塩・こしょう・マヨネーズをかけます～



これに、ピザチーズを乗せて～



オーブントースターで、焦げ目が付くまで、焼くだけです～
超〓〓〓簡単で、めっちゃ美味しいので、是非、お試しあれ～

さ～寝よう～