晶子さんのベーグル講座へ♪

今日も、Backe晶子さんのところへ行ってきました～

おとといお教室開業【さいしょの１歩】講座に、行ったばかりでしたが、また上野へ

(≧◇≦)エーーーまた何でしょでしょ

というのは、どうしても受けたかった晶子さんのベーグル講座だったんです～
都合のよい日が、今日しかなくて。。。。

お教室開業【さいしょの１歩】講座が終わってしまったので、今日で、しばらく晶子さんとは
会えないかもしれない・・・・。
今朝は、３時半に起きて晶子さんに、食パンをお土産に、焼きました～



綺麗に、ラッピング完了～



土曜日で、子供たちのお昼も作って行かなきゃ～　　
ああ～めんどい～

　　←あまりにも手抜きなので、画像を小さく。(笑)
　　　　　　　　　　　　　　　　 チャーハンとサラダとロールサンドだけ～(* v v)。 ハズカシ

かぼちゃのプリンも同時進行～
「冷めたら、冷蔵庫に入れておいてね～。」
「おやつに、出してみんなで仲良く食べてね～。」と長男にお願いして
ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=(;-_-)/ゼンリョクダッシュ ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε



今日は、デジカメ忘れなかったので、沢山、画像  撮って来ましたよ～



２種類のベーグルのレッスンでした～



わたしのやり方とは、全然違っていて、
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, )うんうん( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, )うんうんと超～真剣
（晶子さんのレッスンは、基本デモンストレーションです。）



１種類は、プレーンもう１種類は、黒ゴマチーズ
わたしも、よく作ってるやつです～
だからこそ、習ってみたかったんですよね～

この【コクとうまみ】っていうチーズがメッチャ美味しいそうなんですが
もう、どこにも売ってないんですって。
だ～～れ～～～～～～か～～～～売ってるところを、知ってたら、教えてください。



成形の仕方も、わたしとは全～然違うので、とても勉強になりました～



仕上げ発酵した、プレーンベーグルです～



焼けました～



黒ゴマチーズも焼けました～



晶子さんオリジナルのこの３種類のスプレッドも、とっても美味しかったです～
彩りも、とっても綺麗～



サラダも、ボリューム満点～



(^Q^)アーン いただきまーす～幸せなひととき～

お腹もいっぱい＆やっぱりパン教室～楽しいな～

わたしも、早く教室を始めたいそう、強く感じました～