こんにちわ
四頭身君です
本日は疲れた嫁さんの元気を取り戻すために
浜松の三ケ日まで鰻を食べに行って来ました
お店の名前は「加茂」です。
食べログで３．８点の高得点を記録する有名店です
←外観はこんな感じです
このお店は２年ほど前の年末に、今年最後の贅沢を・・・と言うつもりで行ったらお休みだった・・・という残念な経験をした所です
今年の夏にＶＦＲでツーリングで食べに行った時には、鰻がカリカリに焼かれていて、せっかくの肉厚鰻なのにいまいちでした。
←夏に食べたうな重「上」です
その経験から、たまに行う親孝行で鰻を食べに行くことにした時には、加茂さんからちょっと離れた所にある「清水屋」に行きました。
そのお店は加茂さんがお休みだった時に、代わりに行ったところでしたが、たれの味がとっても良くてかなり気に入っていたところでした。
ところが、両親と行って食べた時に、鰻そのものが割と貧弱であると感じました。それは加茂さんの鰻を経験してしまったからです
そこで、ボーナスが出た今月再チャレンジすることにしました。
←本日食べた「特上」です
「上」と「特上」の違いは、鰻の量です。
「上」：鰻１匹
「特上」：鰻１．５匹
ボーナスを貰って懐が温かかったので、嫁さんと二人で特上を注文しました
結果は・・・メチャメチャ美味しかったです
さらに良いのは、「肝吸い」が作り置きではなく、鰻を焼いている傍らでその鰻を出すお客さん用の分を作っていて、出汁は必要な分だけを大量の鰹節を使って作っているので、鰹節の香りが良くてとっても美味しいです
これなら食べログの高得点も納得です
何しろ駐車場には、京都、滋賀、豊橋、横浜、松本、広島など県外ナンバーの車がたくさんいました
唯一の難点は、１１時の開店前に行って予約しても、お店に入れるのが１２時過ぎになってしまうことです
嫁さんの知り合いの話では、開店後に予約したら１５時に来て下さいと言われたことがあったそうです
今度はいつ行こうかなぁ
それでわごきげんよう
