いけ善

今日紹介するのは、千種にある　いけ善　です。
久しぶりの利用ですが、何度か利用している好きな蕎麦屋さんです。
お盆休み中に利用しました。


駐車場は、何か所かに分かれ沢山あります。


店前メニュー



入店してカウンター席に着きました。
メニューです。注文したのは、鉄火丼セットです。1,450円也


卓上には、一味唐辛子が置いてあります。
そば茶とそばのお菓子がきました。


待つ箏8分程できました。
ざるそばと鉄火丼、春雨の小鉢、漬物です。見るからに美味しそう！思わず笑顔になります。


鉄火丼は、一膳分のご飯の上に刻み海苔が敷いてありその上にマグロの赤身が
奇麗に並んで盛り付けられています。わさびとかいわれ大根が飾られています。
醤油を回し掛けていただきます。
マグロの赤身は、味が濃くて美味しいものでした。
マグロの味を堪能できました。


そばは、強い風味をまとったそばで、濃い目の漬け汁に負けないとても美味しい蕎麦です。
つけ汁も出汁が良くとれていて濃い目ですが、とても美味しいものでした。
やっぱり安定した美味しさ！
そば好きも通うお店です。


食べ終わる頃に蕎麦湯がきました。
白濁したそれは、濃厚でつけ汁で割って美味しく余韻を楽しみながら頂けました。
美味しいお店です。また来ます。

愛知県名古屋市千種区千種１丁目２１−１