井出商店

今日紹介するのは、和歌山にある有名店の井出商店です。
出張でこの地を訪れお昼時に利用しました。
和歌山駅前国体通り沿いに有ります。
もちろん初利用です。


店前メニューです。駐車場は広くお店の近くにとってあります。


老舗らしく看板もレトロです。
ここまでは、訪問先に行く前、開店前に調査。


お昼時に戻ってきました。暖簾が出ています。


って！大行列が出来ています。
さすが有名店だけの事は有ります。


行列に並んでいると店員さんが注文品を聞きに来ました。
注文したのは、特製中華そば、味付け玉子、巻きすしです。しめて1,150円也


15分ほど待って席に案内されました。店内は狭く中央に大型のテーブル
その周りにカウンター席とテーブル席が有ります。
自分が案内されたのは小上がりに小卓席。ビックリするような小さな食卓でした。
既に水と巻き寿司と味付け玉子が置いて有ります。卓上には、胡椒と塩が置いて有ります。


壁には、おすすめメニュー早すしの貼り紙がありました。


2分程で特製中華そばがきました。
具材は、たっぷりチャーシューとメンマ、ネギとナルト


麺は、中太ストレート麺。
早速頂きます。
スープは醤油味がかなり強めの豚骨醤油味。豚骨のコクより醤油の強さが印象的でした。
チャーシューは薄切りではあるけど、味が濃い目の味付けで、脂もたっぷりのかなり美味しいチャーシューでたっぷり入っています。
全体として、
和歌山ラーメンの有名店ですが、すごい特徴があるとか、すごく美味しいとかではありませんが、これが昔からの豚骨醤油で
昔からある和歌山ラーメンなのだと妙に納得できました。
でも個人的には、あまり好きなタイプではなく食べ終わった後に残った口の周りについたスープから獣臭を感じたので
苦手かもしれません。


味玉は良く味の浸みたものですが、ビックリする程、塩味が強くてショッパ過ぎです。
調理ミスかも


巻き寿司は、かんぴょうと玉子焼きの入った太巻きで昔ながらの巻き寿司感があって
美味しかったです。

和歌山県和歌山市田中町4-84