草梁でアナゴ焼き

△プサン草梁洞のアナゴ焼きの店

２０１０年冬のプサン訪問では、プサン駅前の草梁（チョリャン）洞で
アナゴ焼きを賞味した。



期待以上の美味だったので、正直、「ヲタク」は驚いた。



店のこだわりもなかなかのもので、包み野菜もチシャの葉ではなく
ゴマの葉の漬物。



だから、手ではなく、お箸を使って巻いて食べたほうが便利だ。



また、薬味には、きざんだ生姜も出されていた。



タレには、韓国ではめったに口に出来ない甘醤油ダレも
用意されていた。



これだけそろえれば、韓国料理が苦手な日本人の口でも、
うならせることができるに違いない。

値段の方も、有名ビーチなどの店よりも手ごろである。


△価格表

機会があれば、ぜひ、また行きたい店である。



（終わり）

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