お葬式

今日は仕事先の仲良しさんのお母さんが亡くなったのでお葬式に行ってきました。お母さんにはお会いした事はなかったのですが、同年代のお母さんの死は、よく知っている人だけに、とても心が痛みました献花の時、「ありがとう」と何度も言って涙を流していたので、Yoshikoももらい泣きをしてしまいました　頭では漠然と、いつかは別れが来るとは解っているものの、今までいた人が、パッといなくなってしまうと・・・・それだけで、淋しく悲しい事だと思うのです　今日は、予想していたけど、心がとても疲れてしまいました　事務所でしばらく居ましたが、早く帰りすぐ眠って、ゆっくりお風呂に入りました

夕食もゆっくり作りました。和食も好きでよく作りますが、大きなオーブンがあって好んで作ります　オーブン料理は、面倒なようですが、下ごしらえだけやっておくと、後はオーブンが美味しく作ってくれるので、家で仕事もしているYoshikoにとっては、なくてはならない必需品です





テレビなどを見ていると、よく外国の家庭料理で↑のようないろいろな種類のオーブン料理を作っているのを見ますが、オーブンで作ると他の調理器具より、味にコクがあってとても美味しいですよ
これは、カリフラワーを茹でて塩コショウしたモノと、ベーコンとチーズ、マヨネーズをかけてオーブンで焼きました
その他は和食のおかず　和洋折衷なのだ・・・