晴れときどき、サボリ気分!

主に東京。散歩・食べ歩き・最近自炊・お酒・映画・アートが好き。私的ゆるメモ日記。

【家めし】レムラード&ツナゴーヤ

2021-09-12 | 食=デパ地下&家めし



おうちdeごはん。
『レムラード』
『ツナゴーヤ』



スーパーでゴーヤと目があいお持ち帰り
♪( ´▽`)
冷凍のホタテも美味しそうだったので
今夜はこれらを使っておつまみを



【レムラード】の材料



沸騰ワード10の #伝説の家政婦志麻さん レシピから
ホタテ見てたら食べたくなった『レムラード』

ホタテ・大根千切り(塩もみしてしんなりさせる)
マヨネーズ・粒マスタード・レモン汁



混ぜるだけ〜
ホタテとレモン汁と塩っぱさがクセになる
大根をちょっとシャキシャキ感を残すと
ホタテの柔らかいのと大根のシャキシャキが
絶妙に良いコンビになる






【ツナゴーヤ】



ゴーヤとツナ缶で一品

ゴーヤをカットして軽く茹でる
粗熱をとったらツナ缶を加えて混ぜる
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり



今年、ゴーヤが高くて良くないものが多かった気がする
ちょっと値段が落ちてたのをゲット
ゴーヤを食べて夏納めって事になりました

ゴーヤは美味しかった
来年はバンバン食べたい!





地味にやってます
(なんちゃってアイコンは私の落書き)


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