晴れときどき、サボリ気分!

主に東京。散歩・食べ歩き・最近自炊・お酒・映画・アートが好き。私的ゆるメモ日記。

【家めし】コブサラダ&鮭ホイル焼き

2020-06-12 | 食=デパ地下&家めし



おうちdeごはん。
『コブサラダ』と『鮭ホイル焼き』






【コブサラダ】の材料



チキン・トマト・アボカドは、カットするのみ。
じゃがいもは、クレイジーソルト&ローズマリーふってレンチン。
赤パプリカはオリーヴオイル・酢・クレイジーソルトでマリネ。



【鮭ホイル焼き】の材料



野菜たくさんにしちゃうんです

もやし&玉ねぎスライスを敷き鮭をのせる。
鮭の上にたっぷりの野菜。



スチームオーブン機能で40分くらい。





【コブサラダ】



最近、購入したS&Bの粗挽胡椒をゴリゴリかけて出来上がり
胡椒ゴリゴリ楽しー


【鮭ホイル焼き】



昨年購入したオーブンレンジとの相性が悪く?(使い勝手のコツがつかめない)で
しっかりスチーム焼きできてない感じになってしまった。。
今回のイマイチな感じが何故だか(たぶん)分かったから近くリベンジします!

鮭は、ほっくりできたけど野菜系が少しレア感があったような、、
生でも食べれるものだったからコレもありってことで



コブサラダと鮭ホイル焼きで白ワインすすみました〜

コブサラダもサラダというか
しっかりメインになるくらい美味しいバランスになった。

野菜たくさんのヘルシー晩御飯でした。
ごちそうさまでした。





地味にやってます
(なんちゃってアイコンは私の落書き)


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