My kitchen

美味しいメニューや、日々の出来事

かしわもち

2010-08-11 15:34:46 | スイーツ
お盆になると、作るのがかしわもち。
昨日、パパさんの実家の裏山で葉っぱを摘みました。

だんごの粉を熱湯でこねて、あんこを包んで。

 

蒸しあがると、葉のいい香りが…。

広島では、これをかしわもちと呼びますが…

本当はかたらの葉っぱです。

でもこれが食卓に並ぶと、お盆だなと思うのです。









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