みなさん おふくろの味を覚えていますか？？

北海道に居る４０歳に手が届くチョンガーの次男から元旦に*(携帯)**(音符)*有り　
五日に帰るけど御節は残さなくていいからねー

ナニー*(怒り)*　其れでアンタは何を食べたいの？

ウーン　カツカレーが食べたいなー

それを聞いたカーチャンは俄然　張り切りましたよ

このカレールーは*(家)*３５年来の味です
このカレーを作るキッカケは社宅に住んで居た頃　
退社時間の２時間前位に夫が電話を寄こし「若いのを三人連れて帰るから夕食頼む」ガチャッ
頼むってーと言われても*(泣く)*　お尻は振れども手足は進まず～～
*(爆弾)*　ヒラメキました　若者には質より量でカレーライスがイイ*(爆弾)*
でも芋が無い　無い　玉葱　ひき肉（ハンバーグ用に・・）

其れからが腕の振るいどころです。

カツは豚肉のスライスをペッタンコと貼り合せ其れなりに仕上げて*(ニヤ)*
お腹の空いていた若者はおかわりを*(ハート)*

夫も美味しかったと言いますし*(家)*を建て
子供達の学校役員が大勢集まると　このカレーが定番メニューでした。
その時は見栄を張ってカツは豚ロースでした*(チョキ)*

フライパンで挽き肉と多量の玉葱を炒めると玉葱の甘味が出て美味しいです
そして圧力鍋に入れ替え（この鍋も４０年近くよく働いてくれます）
湯を足してコンソメスープ　ケチャプ　ウイスターソースを入れ煮込みます。
シューシューと音を立てています




トロトロ汁に必ず市販のルーをニ種類混ぜます
今は豚ロースでカツ作りです





夫のカレーは惣菜の一部にすぎず　ご飯に汁が付くのを嫌なのです。丼物なども・・
五目きんぴらと漬物多種　自家製の甘味少な目のラッキョウ　その他余り物　
アーア疲れます*(困る)*




漬物は上出来でした




お口直しに・・
ネコは待つ動物らしいです。ジッと開くのを待っています
ドアの向こうにはお兄ちゃんの顔が見えます
この家はバリアフリーでドアノブも　当初は下に押すと開きましたが
ネコは　前足をかけて開けますが　閉めることを絶対しません*(激怒)*
仕方がないので全ノブを回し式に換えて*(お金)**(お札)*^^^^^^^^!!!

でも この後ろ姿には癒されます　*(ハート目)*