仕事の中抜け、少し山に入って見ようか・・・？一時、豊作だったヌメリハナイグチがパッタリ止まった様なので
確かに無い！！ ア～もう「ナラ茸」が出始めたか～ シロナメツムタケもだね
此れは「チャナメツムタケ」 ツムタケと名の付くきのこはこのほかに「ヤケアトツムタケ・アカツムタケ」
キナメツムタケ・シロナメツムタケ・カオリツムタケ」と有るが食せるのは
『キナメ・チャナメ・シロナメ』ツムタケのみです
カワムラフウセンタケ
キノボリイグチ 良し！オオツガだ！と思ったらニセアブラシメジでした（よくある事）
この、ニセアブラシメジもたまに「オオツガ茸（サマツ」と、言って採って居る方が居ますが別物ですよ～
もう「クリタケ」か～
「クリタケ」の一寸良い株に当たったので喜んで採ったら写真を撮るのを忘れ（笑）後撮りです
さて？どうしようかな～と採りながら考え（ヌメリのあるキノコは少ないし…グラタンか？）
ホワイトソースは先ず！失敗しない『米粉＆豆乳』で作りキノコは
「ニセアブラシメジ・キノボリ・クリタケ・チャナメ・シロナメ」と5種のキノコと
実は写真に撮らなかった季節外れの「タマゴタケ」を飾りに・・・焼き焼き
クリタケは全て使わず今回は私の晩酌のお供にと「南蛮漬け」に致しました
ナラ茸は次回に回そうかと水煮だけして保管です 秋の味覚に感謝・乾杯！！