ビバのよもやま日記

長い介護生活から解放されて、猫と酒におぼれる毎日を綴る日記です。

薔薇が咲いた♪

2007-06-13 19:29:10 | 日記・エッセイ・コラム

Imag0038 ミニバラの花が咲きましたー。ちっちゃカワイイ・・・・。

冬越しを失敗して、昨年より2まわりほど小さくなってしまいました。

でも新しい枝も出てきそうな気配なので、今度の冬越しには気をつけます。

ばあちゃんの食事を考えなくても良いので、すごく気が楽です。

たまたまテレビを見ていたら、美味しそうな『ハヤシライス』が映っていました。

ということで本日は『手抜き・減塩ハヤシライス』を作りました。

☆材料☆  玉ねぎ大1個・ニンジン5cm・豚肉300g・ホールトマト1缶・鶏がらスープ1カップ・ケチャップ少々・ソース大匙2・塩少々・胡椒少々・小麦粉少々(トロミ付け用)

☆作り方☆切って、炒めて、煮込むだけ・・・あっさりでも美味・・・。塩気が足りないと思いますので、塩分を気にしない方はマヨネーズをトッピングすれば、これまた美味です。


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