youyou24's monologue

蕎麦


長野県の黒姫高原にある手打ち蕎麦の「ふじおか」。年に何回かはここに来ておいしい蕎麦をいただく。今の季節は新蕎麦と紅葉の時期なので、何かと満足度が高い。11:30に開店し座席数の18人だけ入店でき、このとき入れなかった人は次の開店時(13:00)すぎまでおあずけとなる。一日にこの二回だけの営業だ。メニューは「せいろそば」「そばがき」「そばぜんざい」の三つだけ。一緒に出される季節の野菜などの炊き合わせがこれまた絶品。ご主人は脱サラをしてこの店を開業、奥さんと二人でやっておられる。
   店からの風景→
ふじおかでそばを食べたあとは小布施まで走り、竹風堂で「くりおこわ」などをおみやげに買う。
さらに、竹風堂が営業する諸国・民工芸雑貨「自在屋」でお気に入りの食器などを物色する。
お気に入りの食器は「砥部焼(愛媛県)」。



仕上げは、これも竹風堂が営業しているソフトクリーム屋さんで栗あんソフトクリームをいただく。見た目はバニラアイスと変わらない真っ白でも、味は濃厚な栗。
甘いものが苦手なくせに無類のアイス好きの私にとって、これはごちそう。

次はいつ行こうか・・・。

コメント一覧

やっぱ、信州のそばさん
いい蕎麦の実が、多いそうですね!信州、、長野。
新そばを感じるのは、私、、、は、蕎麦湯を頂いたとき、後味が違う~!奥さん、せいろ、、何枚?!
めんたろうさん
バイク乗りには蕎麦好きが多いみたいで「ふじおか」のこと聞いたことあります。私はまだ行ったことありませんけど・・・。いいなぁ、新蕎麦。。
名前:
コメント:

※文字化け等の原因になりますので顔文字の投稿はお控えください。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

 

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「gourmet food...」カテゴリーもっと見る

最近の記事
バックナンバー
人気記事