百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

ハーフロースト・トマトスパ!

2006-08-27 22:14:56 | 料理
もう夏休みも終わり!あんなに長いなぁーって思っていた夏休みもそろそろ終わりを迎える、親にとっては、ながーい夏休みでも、子供達にとっては、短い夏休み?!(決して学校が嫌いじゃなくても、みんなそう)らしい。今夜は夏休みに仕込んだハーフローストのミニトマトを解凍し、スパゲティを作ってみました。ニンニクと塩を少し加えるだけで、結構いける夏のスパゲティに!!お好みでスープぽく仕上げたい場合は、茹で汁を使ってみて下され!