コナモン・・・といわれるとつい思い浮かぶのが「お好み焼き」「たこ焼き」・・その発想では貧困?!なようです。粉になることでうどんはもとよりそば、餅、ケーキやパン、パスタやスパゲティに至るまで、またいろいろな野菜やお肉、お魚も、粉を振りかけ調理することでまたも格別な料理に大変身!!ということは、カレーや天ぷらやフライもコナモン料理のひとつ??
5月7日は『コナモンの日』
詳しくは、『日本コナモン協会』http://konamon.com/index.htmlまで
5月7日は『コナモンの日』
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