トマトジャム その2 2007-08-06 22:29:33 | 料理 新しいトマトの調理方法にチャレンジ！！そうです、トマトジャムです（blog上で2007/08/01 調理に至るまでの経緯を説明）!!トマトを約2時間煮詰め、蜂蜜と若干のレモンの搾り汁で仕上げ、なかなか美味しい！子供達には匂いや食感にもう少し工夫が必要とは言われたが、我ながら満足、マンゾク！！来年のメニューに加えよう！！
