百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

秋の月夜

2010-11-10 23:54:15 | Weblog
TPPに関して、今一度農業保護の方法について検討する必要がありそうだ。
アメリカやヨーロッパが直接支払いという補助金で農家を保護しているのに対して、日本は関税をかけて高い価格を消費者に支払わせることで農家への所得移転を行なっている。
直接払いにした場合、大型農家(専業農家)にとってはわかりやすくなるが、小型農家(兼業農家)にとってはコストアップに直接繋がり農業経営が成り立たなくなる。
どういう農業を日本は目指すのか、食糧危機に対応できるのか、国土は保全されるのか、様々な視点で未来を見据えて議論したい。

落ち葉 その1

2010-11-10 23:08:03 | Weblog
堆肥にしようと落ち葉拾い。
桜の落ち葉が沢山あったが、桜の葉には一般的に毒素(クマリン)があり、あまり堆肥にむかないといわれている。
生きている葉の中ではクマリン自身は単体にはならないが、半乾きになったり塩漬けにされるとクマリン酸が分離、クマリンが生成されるという。
ということはあまり桜餅の桜の葉は食べない方がよさそうだが、摂取量としては身体には影響ないようだ。