京都のお菓子「京桃山 ね」
これは1865年創業の甘春堂のお菓子
京都では江戸後期創業の和菓子屋さんといえば、そんなに古いとは言えない
というのはもっともっと歴史のある和菓子屋さんがあり、それぞれが個性をもち、名前に奢らず、名に恥じない活動をされている
ちなみに
尾張屋、亀屋陸奥、虎屋、川端道喜、鶴壽庵は
江戸以前の創業、江戸に入り松屋常盤、西尾八ツ橋、笹尾伊織、俵屋吉富、鶴屋吉信、亀屋良長、井筒八ツ橋本舗、柏屋光貞、するがや祇園下里、長久堂、京阿月、満月、京菓子司 金谷正廣、等は甘春堂さんよりも以前から創業されている
これは1865年創業の甘春堂のお菓子
京都では江戸後期創業の和菓子屋さんといえば、そんなに古いとは言えない
というのはもっともっと歴史のある和菓子屋さんがあり、それぞれが個性をもち、名前に奢らず、名に恥じない活動をされている
ちなみに
尾張屋、亀屋陸奥、虎屋、川端道喜、鶴壽庵は
江戸以前の創業、江戸に入り松屋常盤、西尾八ツ橋、笹尾伊織、俵屋吉富、鶴屋吉信、亀屋良長、井筒八ツ橋本舗、柏屋光貞、するがや祇園下里、長久堂、京阿月、満月、京菓子司 金谷正廣、等は甘春堂さんよりも以前から創業されている