横山シュー

先日頂ものをしました。
ら・ふらんすという洋菓子店の「横山シュー」他、焼き菓子など。
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「横山シュー」は文字通りシュークリームなのですが天然バニラを使ったカスタードクリーム、グラニュー糖がかかったシューが特徴。

ら・ふらんすの代表的なお菓子のようです。

カスタードクリームはこってりし過ぎず、シューもしっかりした食感があり美味しいですよ。