Stollen シュトレン 11オイロ
ドイツのクリスマス風物詩とでもいいましょうか、シュトレンは、無くてはならないクーヘンです。
日本でいうおせち料理みたいな風習です。
それぞれの家に伝わる料理や、各地方により異なる料理がありますが、
私の家では、毎年、買う派です。(伝統的な物は作りますが)
家族の付き合いで、老舗料理屋さんや、老舗ホテルとの縁があり、おつきあいで買わなければならないのです。
毎年、数万円は、高いおつきあい料金かもしれませんが、一年に一度のことなのでやも得ません。
今、お重の写真がないのですが、何段にも重なる重箱のお料理を、ゆっくり、お正月に戴く風習です。
こちらドイツでも、このシュトレンを毎日、少しずついただきます。
しかし、時は、クリスマス!
ヨーロッパでは、ドイツでは、クリスマスがとても大切な日となります。
クリスチャンが多いので、そのうような風習が濃いです。
そして、シュトレンは、ドイツの「アドヴェント」に関係してきますので、来週に詳細を書きます。
また、街では、クリスマス景色といえば、クリスマスマーケット!
グリューワインの出番となります。
スパイスの効いたドイツ赤ワイン!シュテルンターラー 、グリューワイン・ニュルンベルガー ・ホットワイン1,480円!冬はホットにグリューワイン!シナモンやクローヴ等甘口赤ワイン、グートロイトハウスグリューワイン1,079円グリューワイン(海外のお土産ドイツ)2,625円温めて飲むワイン・グリューワイン・マグカップ付き1,155円フルーツワインカトレンブルガー・グリューワイン・ブルーベリー990円
シュトレンは、日本でも以前は購入していたので、日本でいくら位するか調べてみました。
クリストシュトレン2,500円頑固なドイツ魂!シュトレン2,000円Paysanの天然酵母シュトレン2,730円本場ドイツのマイスターが作るドイツのクリスマスケーキ・アーモンドのマンデルシュトレン(本場の特大サイズ)1kg本場ドイツの3代続くマイスターが作る傑作1888年創業のWedemann(ヴィーダマン)社6,900円
また、クリスマスマーケットが始まったら、写真を載せますねっ
良い週末を~
今宵もドイツからの天宮優Beruneの星の世界へようこそおいでくださいましたぁ♪
ドイツのクリスマス風物詩とでもいいましょうか、シュトレンは、無くてはならないクーヘンです。
日本でいうおせち料理みたいな風習です。
それぞれの家に伝わる料理や、各地方により異なる料理がありますが、
私の家では、毎年、買う派です。(伝統的な物は作りますが)
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毎年、数万円は、高いおつきあい料金かもしれませんが、一年に一度のことなのでやも得ません。
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