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沖縄好き。食べる事好き。お酒好き。旅好き。
何より人が好きな道産子ゆきちです。
札幌でゲストハウス縁家やってます◎

らーめんサッポロ赤星

2009-10-26 | おいしいネタ
ゆきちはちょっとした時間のある時やお買い物に行く時
必ずといって良いほど狸小路をうろちょろしているのですが
いつもこのお店の前を通ると、必ずお客さんが並んでいて
『むむむっ?』と気になりつつ、口コミも何も見ずに今までいました。

んで、先日ままんとのラーメンデートの時
何処の店に行くか決めずに出掛けたのですが
午後3時という中途半端な時間に関わらずお客さんが並んでいたので
ここにしよっか~?程度に決定。

カウンターのみの細長いお店で
外で並んでいる間にオーダーを聞いてくれるので
座ってからサーブまでは、さほど待たずに食べられます◎
調味料置き場には超気になる『さばにんにく粉』という粉末が!!!
匂うと・・・むむむ~にんにくぅ~!!!な香りだけど
舐めってみても、若干さば風味な程度。
きっとラーメンに入れるとおいしいんだろうなぁ~・・・
・・・と言ってたら出てきましたよ!
※ちゃんとサーブする前に、スタッフさんがスープの味見をしてたのが印象的!

塩ラーメン(500円!)と味噌ラーメン(700円)を注文!
上に岩のりがた~っぷり乗ってるのが、他では見ないトッピング。
他はメンマとチャーシューとねぎと・・・とベーシックだけどもね。
あ、塩には卵も入ってたにゃりよ。

さてさて、まずは味噌のスープから!一口ずずずっと。。。
を?おおお!!!旨いっ!旨いぞ!!!
ゆきちの一番大好きな『てつや』を殿堂入りさせるとすれば
一番かも!!!な位好きなお味☆久々ヒットだあ!!!(>▽<)
死ぬほどこってりしてるわけでもないけれど、なんだろ?絶妙なブレンド具合?
赤味噌なんだけど、正直サッポロの人間って赤味噌苦手じゃない?
でもちゃーんとサッポロの口に合うようになのか、ちゃんと甘みがあるのだ◎

塩も試してみると、これはこれで超あっさり~♪
しかし案の定、さばにんにく粉を入れた途端豹変したぞぃ!
うみゃ~~~い!!!別物と言えるくらい変わりましたぞ!
しかも500円なんて、超良心的価格も魅力のひとつ。
パウダー入れすぎて、食べ終わった後は超にんにく臭に包まれたお口ですが
ノープロブレムってやつです◎

・・・ただし今回は、2種類の味をとっかえひっかえ食べて満足したんだけど
一種だけで最後まで食べるとすると、途中で飽きる可能性も大(汗)

そうそう、赤玉っていう丸い味噌と肉の塊的なトッピングもあったんだけど
初めてなので味をみたいせいもあり、今回は注文しませんでしたが
この調子だと味噌ラーメン辺りに入れると、これまたお味が豹変しそうで
超興味がありますゆえ、また近々試しに行きたいと思います♪


それにしても、てつやは別格として
久々ラーメン一口目から『旨いっ』とうなったお店に出会えて
超嬉しい今日この頃です♪まだまだ気になる店はあるけどね~。



らーめんサッポロ赤星 (ラーメン / 資生館小学校前、西8丁目、中央区役所前)
★★★★ 4.0




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8 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
☆お返事 (ゆきち)
2009-10-27 20:32:10
☆むぎぃサマ
 是非是非行って頂戴!!!ダイエット?
そんなのたまにゃ息抜きしないとダメだよぉ~!!!


☆ユーキサマ
 マヂで行ってみて下さいっ!
せっかくなので、その後縁家にも顔出してね!
歩いて10分くらいなので^^


☆ぶー
 あひゃひゃ。
中山峠はどうだった?ちょっと雨降ってたので心配でしたわ。
あの道のり戻る気にはなれないのだろうね。。。わかるよ、うん。
また来年就職しても遊びに来るんだよ~!!!


☆ままん。
 そやね~!あそこは1回どころか何度か行かんとね~!
しょうゆはどんなだろ?赤玉入れたらどないなるんやろ?
と、わくわくするねぇ~!

アサリのこくな~んちゃ、おらにはわからんかったけど
旨いってことだけは十分わかったにゃり◎


・・・ってか、やっぱりゆきちの磁力は凄いかもねwww


☆NANサマ
 読みましたぞ~!
おっしゃるとおり、絶対色々な料理の隠し味にぴったり!!!
ゆきちも次回入手してこようかなぁ???
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Unknown (ぶー)
2009-10-27 18:44:46
>ままん
そこまでですか!行きたかったな。
残念ながら今から戻る気力はないです…
来年当たりにでも、縁家ついでに行きたいです!
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さばにんにく粉 (NAN)
2009-10-27 02:18:02
女将&ままサマ
僕の日記の第1190日のコメントやりとりをご覧あれ。

つーか、今月の札幌訪問時に何か忘れてるなと思ったらコレの買い忘れだった(苦笑)
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ああ (まま)
2009-10-26 23:23:00
女将
やはり我らの食べ物嗅覚は凄いなり(≧∇≦)/
吸い込まれるように美味い店ばかり・・・

千生もまた行きたいね~
最近物凄い人気らしい。。。。
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これはね (ままん)
2009-10-26 23:20:03
ぜったいぜったいもう一度行かないといかん店が出来ちまったよ!!
塩味の中に隠れてたアサリのコク。
味噌の中にある出汁の旨味。

さらにさらに埋まってそうなあの味・・・・

今の札幌ラーメンではピカイチでは無いでしょうか?

>ぶーちゃん
食べに帰ってくる価値あり。
来年にはこれを食べずに蝦夷から帰って来た???といわれる事請け合いの名店なり。
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Unknown (ぶー)
2009-10-26 22:47:46
こ、これは。ラーメン食べに今から戻るべきか…。
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Unknown (ユーキ)
2009-10-26 22:35:44
今度札幌に帰った時にぜひ行ってみます!!
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Unknown (むぎぃ)
2009-10-26 22:26:29
絶対行っちゃうぅぅぅぅううぅうぅううぅ
ダイエット中なのに、涙
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