縁家から徒歩12分。狸小路の1番西のはじっこに佇む赤星。
初めて食べた時、ベースのスープも、斬新な粉にもびっくりさせられました♪
行きたい、行きたい、、、と思って、久々に再訪。
赤い入り口が目印の赤星。
この日も数名並んでいましたが、回転が早いので諦めないでっ。
赤星の特徴といったら、これ!
さばにんにく粉!
これは魔法のパウダー。
食べてる途中にラーメンに投入すると、あら不思議!味が変化します!
さてさて今回は初しょうゆ&赤玉をトッピングで注文しました。
すごくシンプルな醤油らしい醤油のスープでした。
赤玉とは、特製の挽肉ボール。中に辛味とラー油が練りこまれてて
崩して溶かしていくと、これまた味がどんどん変わるっ!
更にさばにんにく粉を入れたら、一度に何種もの味を楽しめちゃうわけです!
ままんは塩を注文。最近塩を欲してますね。。。二日酔いが多いからかな?(笑)
そしてもうひとつ赤星のウリは
しょうゆと塩が500円だということ!安いでしょ!?(味噌は700円)
赤玉も100円と良心価格ですので、是非ご賞味下さいませ!
初めて食べた時、ベースのスープも、斬新な粉にもびっくりさせられました♪
行きたい、行きたい、、、と思って、久々に再訪。
赤い入り口が目印の赤星。
この日も数名並んでいましたが、回転が早いので諦めないでっ。
赤星の特徴といったら、これ!
さばにんにく粉!
これは魔法のパウダー。
食べてる途中にラーメンに投入すると、あら不思議!味が変化します!
さてさて今回は初しょうゆ&赤玉をトッピングで注文しました。
すごくシンプルな醤油らしい醤油のスープでした。
赤玉とは、特製の挽肉ボール。中に辛味とラー油が練りこまれてて
崩して溶かしていくと、これまた味がどんどん変わるっ!
更にさばにんにく粉を入れたら、一度に何種もの味を楽しめちゃうわけです!
ままんは塩を注文。最近塩を欲してますね。。。二日酔いが多いからかな?(笑)
そしてもうひとつ赤星のウリは
しょうゆと塩が500円だということ!安いでしょ!?(味噌は700円)
赤玉も100円と良心価格ですので、是非ご賞味下さいませ!
らーめんサッポロ赤星 (ラーメン / 西8丁目駅、資生館小学校前駅、中央区役所前駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0