ポッコリ ヨーポン だっぺ

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献立レシピ

余った餅、お供え餅もレンジで、つき直せば元通りで大福作ったよ

2013-01-15 19:25:15 | 食・レシピ

手作りのお供え餅ゎ、、チョンチョン、、お正月でカチカチで

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水の中に浸して、、

でぇ、、今回ゎ、、大福、作ったよぉ。。

まずゎ。。

餅は、水に濡れてるままで、、ちょいわっかいでよぉ

レンジ用の容器に入れて

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蓋して、レンジでチンだよぉ。。

でぇ、、餅の固さ、レンジのワットにもよるので、、

始め、、3分~5分くらいから試してね、、

でぇ、、底のほうまで、柔らかくなるのに時間がかかるので、

途中、、しゃもじを水に濡らして、底のほうと、上のほうと混ぜてよぉ

んでぇ、、また、レンジでチン。。

レンジで、、柔らかくなってついた状態になったらぁ。。

水をチョビットし入れて、、餅を小分けしてね

熱いから気をつけなよ

でぇ、片栗粉の入った容器に入れて

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片栗粉つけて

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手で、、ぺたぺたまぁあるくのばしたらぁ。。

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アンコのっけてぇ、、

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ひょいひょい端のぉほうをよせてよせて

んでぇ、、真ん中をつまむようにグルグルよぉ

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返して、、グルグル手で囲むように回して、、はい、、

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大福できあがりぃ

まぁ、、テキトーーーだよぉ。。

でぇ、、この大福ゎ、、直ぐにかたくなるよぉ。。(◎∀◎));;

あのぉ、、この昔ながらのぉ大福がぁまたぁ旨いんだよぉ。。にぃ。。

ポッコリ 


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