味付けは創味シャンタンだけです。(化学調味料)お湯かけてレンジで一分、ミキサーを使いました!手抜きですが美味しいです師匠の奥様がモロヘイヤのお裾分けと北山ワインをくださいました。とても新鮮なモロヘイヤで葉っぱをもぐのが楽しかったです。健康になれそう!